I dag fikk jeg bakt "Kanelkjeks", så nå er de også i boks. Dette er en stor boks, men jammen har det minket allerede... Men så smaker nå engang kjeksene best nå før jul også da.
Det er eldstejentas favorittkjeks, så dette er en må-ha-til-jul-kjeks.
Oppskrift:
200g smør
180g sukker
1 egg
1ts bakepulver
2 ts kanel
300g hvetemel
Egg og perlesukker til pynt.
Rør smør og sukker luftig, ha i egget. Mel, bakepulver og kanel siktes i røren og alt blandes lett. Trillestil fingertykke stenger som pensles med egg og trykkes flate med en gaffel. Strøes med perlesukker. Stekes på 180 grader i ca 15minutter. Lykke til!
2 kommentarer:
Kanelkjeksen ser väldigt goda ut. Och boksen de ligger i är verkligen den rätta i jultider. Ok det är lite mer än ett par veckor till julen. Men fin är den ändå.
Så koselig at du tittet innom! Ha en fin adventstid.
Legg inn en kommentar