
Jepp, da er begge ermene ferdig og jeg kan gå igang med monteringen. Eh, hvis jeg er flink da. Nå er det aller mest fristende å sette igang med neste prosjekt, nemlig en Mariusgenser... Får se hva som vinner, fornuft eller fristelser....

Ellers er dette noe jeg gjorde i går også.
Skolestart betyr nistemat. Da er det kjekt å kunne overaske med litt annet enn de vanlige brødskivene innimellom.

Dette er noe midt imellom rundstykker og Polarbrød. Grove og gode, men mye tynnere enn et rundstykke. De er herlig enten de deles og fylles med pålegg og grønsaker i midten, eller spises hele.
Oppskrift:
1 dl olje
7 dl kulturmelk eller skummet kultur
5 dl vann
2 - 3 ss mørk sirup
3 dl havregryn
1 ts salt
100 g gjær
mel til passe deig (jeg bruker grovt rugmel og hvetemel)
Lages som vanlig gjærdeig. Deigen kan godt være litt løsere enn vanlig.
Deigen heves ca 1 time før den klappes ut til en leiv på ca 0,5 - 1 cm på stekeplate. Pensles med egg/melk og prikk deigen med en gaffel. Tilslutt skjærer du deigen opp i firkanter.
Du kan evt skjære opp deigen i ruter før de legges på stekeplaten og pensles og prikkes.
Stekes ved 250 grader ca 8 - 10 minutter