Kosehelg.

Nok en helg er over. Merkelig så fort de dagene forsvinner...
Vi var en tur på hytten i helgen, og da var det bl.a tid for å hente inn eplene.
Treet er ikke så stort, og heller ikke så mange år, men det bærer litt flere epler for hvert år. Dette året var eplene ekstra store og flotte. Lite skorv også.







Store flotte, saftige epler hentet inn en litt grå dag. Skålen er 32cm i diameter, så det sier jo litt om størrelsen på eplene.












Og med friske epler i hus måtte det jo bli eplekake til søndagskaffen. Denne gang en ny oppskrift med kanel i røren. Smakte fortreffelig.








Her kommer oppskriften om du vil prøve den.

Eplekake:
2 egg
2,5dl sukker
3,5dl hvetemel
2ts bakepulver
2ts vaniljesukker
1,5dl melk
50g smeltet smør
2ts kanel

3 epler

Pisk eggedosis, bland inn det tørre og væske etterpå. Hell røren i en kakeform og fordel eplebåter oppi. Strø over litt sukker og kanel. Stekes ved 175grader i 35 - 40 minutter.



Selvsagt har jeg strikket litt også. Dette er samstrikksokkene på Projo. Snart ferdig, bare tåfellingen igjen på begge to.









I tillegg har jeg begynt på to nye Arne og Carlos-dukker. En gutt og en jente blir det. Her er det snakk om super utnyttelse av restegarnet. Ikke mange grammene garn som trengs til hvert plagg.

Høst.

Da er det ikke øenger tvil i min sjel, det er HØST.
Regnet pisker mot ruten og det blir tidliger mørkt om kveldene. Men høsten er en fin tid synes jeg.
Det er så koselig å sitte med et håndarbeid, en god kopp te og stearinlys.
Til helgen hentet jeg inn diverse fra hagen og fikk en skikkelig høststemning rundt i huset. Det fine med slike blader og greiner er at de kan stå i mørke kroker, og holder lenge.

Sjekk de flotte fargene. Det er så flott å se når disse bladene snor seg nedover muren og farger den store flaten med alle de fine høstfargene.

Kvede til pynt og nytte.

Da vi var på hytten i dag fikke jeg hentet inn Kvede-eplene våre. Dette er en sort epler som ikke er gode å spise, men perfekte til å lage gelè av.

Vi har to typer Kvede både på hytten og hjemme. Den ene sorten har røde blomster og gir litt større frukter. Disse eplene henger også ganske greit festet på greinene.

Den andre typen gir litt flere, men mindre epler. Blomstene på disse buskene er orange. Og disse eplene sitter godt festet inni greinene på en måte. Her må en virkelig ta i om en skal høste fruktene.

En annen ting en må passe seg for når en skal høste Kvede-epler er alle tornene. Himmel og hav som de kan stikke og rispe! Men om en vil ta bryet med å høste eplene så får en lønn for strevet. (Det er jo bare å utstyre seg med arbeidshansker f.eks..)

Se bare så fint det ser ut. Og lukten er noe helt for seg selv. Det lukter litt ulikt fra de to sortene, men utrolig godt i allefall. Noe som minner om en blanding av roser og frukt. Jeg bruker disse eplene til å lage Kvede-gelè, og det skal jeg gjøre en av de første dagene. Det blir nok dokumentert på bloggen snart...

En flott høst-tur.

Min kjære og jeg hadde planlagt en tur på hytten i dag for å sjekke om alt står bra til der. Det har ikke blitt så mange hytteturer der i det siste, så da er det greit å ta en tur og sjekke tilstanden av og til...
Været var strålende med frisk luft og full sol. Herlig. Vi tok en omvei og fikk stukket innom noen i familien i samme slengen.

Denne merkelige skyen traff vi på ved Hatvik. Den var enda tydeligere før vi stoppet ved fergekaien, men da var ikke kamera fremme.







På hytten var alt bra. Vi fikk stellt og puslet litt både ute og inne.

Inne var det riktignok ikke mer enn 8 grader, så det sier jo seg selv at en setter seg ikke ned for å slappe av da nei. Greit å pusle på litt så en holder varmen til ovnene får gjort sitt...






Jeg liker så godt slike dager, og synes høsten er en flott tid. Se bare så fint det er når trærne har sluppet bladene. Nakne trær er dekorativt det og, og bladene pryder bakken og gir næring til alt som skal vokse...
Det var veldig fristende å bare bli igjen på hytten etter vi var ferdig, men diverse avtaler på hjemmefronten gjorde det umulig. Imidlertid øyner jeg et lite håp om en hyttetur til helgen, og ikke noen infeksjoner setter stopper for det da.... (Krysser fingre og tær for at jeg slipper det denne gangen..)