Lyst på noe godt?

Vi hadde endel nøtter igjen fra julen, og nå var det på høy tid å få de brukt. Dette er en kake jeg har laget mange ganger og den er like populær hver gang.
















Du starter med å lage en vanlig nøtte- eller mandelbunn. Oppå har du pærer som du koker litt møre i sukkerlake med sitron. (ikke alt for mye sukker i laken).









Oppå pærene legger du et lag med usukret krem, og på toppen pynter du med tykk sjokoladesaus (kokesjokolade, litt kaffe og litt kokosfett el smør).
Lykke til!
Siden nøtte-/mandelbunn er uten mel, passer denne kaken også til de som har cøliaki.
Lykke til!