Lyst på noe godt til helgen?
Det er eplekaketid nå, og dette er vår favoritt.
Kaken er enkel å lage og smaker herlig.
Eplekake:
2 egg
2,5dl sukker
110g hvetemel
1ts bakepulver
1ts vaniljesukker
100g smeltet, avkjølt smør
2 - 3 epler
Pisk egg og sukker til eggedosis, ha i alt det tørre og smøret, og rør det forsiktig inn. Ha røren i en form, del eplene i båter og ha de oppi røren. Stek kaken ved 180grader i ca 40 minutter.
Det tar deg ikke lange tiden å røre sammen denne kaken, og etterpå kan den nytes med f.eks en klatt med is.
Har du rester av mandler eller kransekakedeig smaker dette herlig i/oppå kaken før den stekes.
Det kom en morsom bok i posten en dag også. Ikke helt tilfeldig da, jeg hadde selvsagt bestillt den selv..
Mange søte dukker med stor garderobe en kunne strikke.
Boken heter Strikkedukker og forfatterne er Arne og Carlos.
Minstemann ble så fasinert av forfatterene som hadde strikket seg selv, og ønsket straks en dukke av seg selv også. Hm, kunne ikke annet enn å ta utfordringen...
...og her er jeg igang. Jeg likte ikke så godt de klumpete føttene som dukkene har, så jeg begynte å strikke dukken fra livet og ned. Egentlig skal en begynne med føttene og strikke oppover. I tillegg forandret jeg føttene slik at de ser mer ut som vanlige sokker.
Minstemann ønsket at klærne skulle være slik som da han hadde første skoledag i år, så her er de hvite sokkene og den mørke bokseren kommet på. Neste plagg er den hvite t-skjorten med sorte ermer.
Resten av klærne strikkes utenom dukken slik at de kan byttes etterhvert som dukken ønsker nye klær.
Minstejenta ønsker også en slik dukke, så her er det bare å ta pinnene fatt.